ゆったりと流れる時間の中で
身体に優しい
和薬膳料理を。
私たちの想い
地元の旬野菜と自家製のお米の
贅沢なおばんざい。
うつべ農園が手間暇かけた美味しいお米。
地元で採れた旬のお野菜を使い
身体と心が喜び安心するお食事をご用意して
皆様のお越しをお待ち申し上げております。
日常から少し離れて休憩にいらっしゃいませ。
木村右兵衛門昌則について
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旬の食材を楽しむ
その土地でその時期に採れた旬の物は栄養価も高く、体が喜ぶ最高の御馳走です。
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うつべ農園のお米
里山の田んぼで環境に配慮して育てられた最高のお米。四日市の伝統工芸万古焼の土鍋を使い、お席で炊き上げます。
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こだわりの薬膳副菜
和薬膳。それは古来からの知恵が活かされたごく当たり前の食事です。難しいことではなく、調理、食べ方を見直した丁寧な料理をお楽しみください。
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日本の良き風景の中で
ふと、そこが地元ではなくても日本人の心にある落ち着く風景。優しい空気の流れる場所で日頃の疲れを癒しましょう。
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お土産で幸せをおすそ分け
四日市、鈴鹿の美味しいものから本物だけを集めた小さなお土産どころ。大切な方へのちょっとしたプレゼントにご利用ください。
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木村右兵衛門昌則を支える地元の生産者
木村右兵衛門昌則にはシェフはいません。四日市、鈴鹿の真剣に食と向き合う生産者さんがメインシェフです。
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薬膳料理監修 髙木久代
日本薬膳学会理事。日本独自の薬膳研究をしており、「SUMSヘルシーキッチンスタジオ」で薬膳を使ったレシピ、旬の食材や調理のコツなどを紹介している。
お食事処
座敷席と椅子のお席を合わせて7テーブルほどの小さなお食事処でございます。懐かしい、どことなく落ち着いた店内には、金沢出身オーナーが選んだ加賀の有名な花嫁のれん、九谷焼の獅子、輪島塗のお椀、またアンティークの着物や置物など所々、皆様に楽しんでいただける空間をご用意させていただきました。
店舗案内
お店は小山田美術館のすぐ側です。
美術館の余韻を楽しみながらの食事も
おすすめです。
アクセス
ご予約・ご来店の
お問い合わせ
環境への配慮とフードロスを考え、
旬野菜の和薬膳についてはご予約をお願いします。
お客様のご予約について
完全予約制となります。
インスタグラムのDMからよりお承り致します。
2024年8月及び9月については予約が終了しました